Czym jest resweratrol?

To polifenol, a dokładniej fitoaleksyna, czyli związek przeciwdrobnoustrojowy wytwarzany przez rośliny w odpowiedzi na stresy wewnętrzne i zewnętrzne. Winogrona i wiele innych roślin wytwarzają resweratrol w odpowiedzi na urazy mechaniczne lub nadmierne promieniowanie UV. To tak, jakby rośliny miały swój własny, skomplikowany, uniwersalny system obronny. Taka jest natura resweratrolu.

Jak działa resweratrol u ludzi?

1. Zmiatanie wolnych rodników i działanie przeciwutleniające

Najczęściej reklamowaną zaletą resweratrolu jest jego zdolność do działania jako silny przeciwutleniacz. Tak jak chroni rośliny przed nadmiernym promieniowaniem UV, chroni także komórki zwierzęce przed śmiercią komórkową wywołaną promieniowaniem UV. To działanie przeciwutleniające jest tak wyraźne, że producenci badają sposoby wykorzystania resweratrolu, aby zapobiec utlenianiu lipidów w produktach farmaceutycznych i przedłużyć ich okres przydatności do spożycia.

2. Wpływ na hormony płciowe

Po podaniu resweratrolu samce szczurów wykazywały podwyższony poziom testosteronu, prawdopodobnie w wyniku zwiększonej aktywacji osi podwzgórze-przysadka-gonady.

W innych badaniach na zwierzętach wykazano, że resweratrol faktycznie blokuje enzym (aromatazę) wytwarzający estrogen. Wiąże się również z receptorami estrogenowymi, ale znacznie słabiej niż estrogen. Co ciekawe, może to być dobra rzecz. Ze względu na tę zdolność może zwiększać aktywność estrogenopodobną, gdy poziom estrogenu jest niski, i zmniejszać ją, gdy jest zbyt wysoki.

Poza tym ta moc blokowania aromatazy może zwiększać poziom testosteronu u ludzi, zapobiegając przekształcaniu testosteronu w estrogen lub estradiol.

3. Efekty przeciwnowotworowe

Resweratrol nie cierpi raka. W badaniach in vitro wykazano, że hamuje wszystkie jego etapy, od inicjacji po promocję i progresję. Badania pokazują, że działa jako środek „chemoprotekcyjny” i wykazuje właściwości chemioterapeutyczne związane z właściwościami przeciwzapalnymi, przeciwutleniającymi, antyproliferacyjnymi i proapoptycznymi (powoduje samozabijanie komórek nowotworowych). W szczególności resweratrol wykazuje ogromne nadzieje w walce z rakiem okrężnicy, szyjki macicy, prostaty, piersi i płuc.

4. Działanie kardioprotekcyjne

Związek znacząco zmniejsza poziom glukozy we krwi, masę ciała, poziom trójglicerydów, tętno i inne czynniki ryzyka sercowo-naczyniowego, a także obniża ciśnienie krwi poprzez rozszerzenie naczyń krwionośnych. Pomaga także w budowaniu mostków kapilarnych, aby przywrócić i utrzymać przepływ krwi do serca, gdy tętnice potrzebują niewielkiej pomocy.

5. Efekty neuroprotekcyjne

Zaburzenia neurodegeneracyjne, takie jak choroba Alzheimera, choroba Huntingtona, choroba Parkinsona i ALS, są wyniszczające, ale resweratrol odgrywa przeciwko nim kilka ról neuroprotekcyjnych. Dzieje się tak prawdopodobnie z powodu przeciwzapalnych i przeciwutleniających właściwości resweratrolu oraz jego zdolności do poprawy funkcji mitochondriów.